EDGE FIX

Risultato professionale

Affila efficacemente i coltelli con un sistema di affilatura a due fasi. Le aste rivestite in diamante affinano il bordo, mentre le aste in ceramica lo affilano, lucidano e rinforzano. Questo metodo assicura che entrambi i lati del coltello vengano affilati contemporaneamente con un angolo regolabile di 15° per coltelli giapponesi o 20° per coltelli europei. Adatto anche per coltelli a singolo bisello come quelli da sushi.

Aste premium combinate

Diamante – Prolunga la durata del coltello riducendo al minimo la rimozione d'acciaio e garantendo prestazioni durature.

Ceramica – Affila, lucida e allinea il bordo per tagli precisi e una lama sempre affilata.

Tecnologia brevettata svedese

La Funzione Auto-Regolante (SAF) ottimizza l'effetto di affilatura, elimina i movimenti angolari errati e si adatta al bordo del coltello. Le aste rotanti avanzate in diamante e ceramica massimizzano la superficie di contatto. Il vantaggio del design regolabile a forma di V assicura che le aste vengano spinte apart mantenendo l'angolo corretto indipendentemente dalla posizione del coltello, sia in movimento verticale che orizzontale. La costruzione unica si differenzia significativamente dai classici affilacoltelli a rullo e acciai affilatori grazie alle aste piatte con una superficie di contatto molto più ampia.

Qualità

Costruito con la tradizionale ingegneria svedese e progettato per durare molti anni di uso continuo. Usiamo materiali selezionati con cura che non scendono a compromessi sulla qualità. Rigorosi test di qualità durante e dopo la produzione assicurano il rispetto della nostra promessa.

Sostenibilità

Creando uno strumento che aiuta a prolungare la vita dei tuoi coltelli, riduciamo attivamente gli sprechi e promuoviamo uno stile di vita più eco-consapevole.

Durabilità e riutilizzabilità: La produzione di un singolo coltello richiede molta energia, dall'estrazione delle materie prime alla forgiatura e finitura. Realizzato con materiali di alta qualità e duraturi, il nostro affilacoltelli è progettato per resistere a anni di uso costante. Mantenendo le lame affilate con i nostri affilacoltelli, contribuisci a ridurre la frequenza di sostituzione dei coltelli, diminuendo così l'impronta energetica associata alla produzione di nuovi coltelli.

Imballaggio sostenibile: Abbiamo progettato il nostro packaging per essere riciclabile e minimalista, riducendo il nostro impatto ambientale. Il prodotto EDGE FIX e il suo imballaggio sono stati testati e rispettano i requisiti applicabili del regolamento REACH dell'UE e del Regolamento UE sugli imballaggi e i rifiuti da imballaggio (PPWR, Regolamento UE 2025/40).

Raccomandazione per l'uso quotidiano

Per mantenere costantemente l'affilatura, si consiglia la levigatura/lucidatura con le aste in ceramica come manutenzione quotidiana. Il lato diamante va usato solo quando l'affilatura non è più raggiunta tramite la levigatura/lucidatura con le aste in ceramica.

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