EDGE FIX

Résultat professionnel

Aiguise efficacement les couteaux grâce à un système de meulage en deux étapes. Les tiges diamantées affinent le tranchant, tandis que les tiges en céramique l'affûtent, le polissent et le renforcent. Cette méthode assure un affûtage simultané et efficace des deux côtés du couteau, avec un angle réglable de 15° pour les couteaux japonais ou 20° pour les couteaux européens. Convient également aux couteaux à un seul biseau comme les couteaux à sushi.

Tiges premium combinées

Diamant – Prolonge la durée de vie des couteaux en limitant l'enlèvement de métal tout en garantissant une performance durable.

Céramique – Affûte, polit et aligne le tranchant pour des découpes précises et une netteté durable.

Technologie brevetée suédoise

La fonction d'ajustement automatique (SAF) optimise l'effet de meulage, élimine les mouvements angulaires incorrects et s'adapte au tranchant du couteau. Les tiges diamantées et céramiques rotatives avancées maximisent la surface de contact. Le design en V ajustable assure que les tiges sont écartées, maintenant l'angle correct quel que soit la position du couteau en mouvement vertical ou horizontal. Cette construction unique se distingue nettement des aiguiseurs classiques à rouleaux et des fusils grâce à ses tiges plates offrant une surface de contact beaucoup plus grande.

Qualité

Conçu avec l'ingénierie traditionnelle suédoise pour durer de nombreuses années d'utilisation continue. Nous utilisons des matériaux soigneusement sélectionnés sans compromis sur la qualité. Des tests rigoureux en production et après garantissent le respect de notre promesse.

Durabilité

En créant un outil qui prolonge la durée de vie de vos couteaux, nous réduisons activement les déchets et encourageons un mode de vie plus écologique.

Durabilité et réutilisabilité : La production d'un seul couteau demande une énergie considérable, de l'extraction des matières premières à la forge et à la finition. Fabriqué avec des matériaux de haute qualité et durables, notre aiguiseur est conçu pour résister à des années d'utilisation régulière. En maintenant vos lames aiguisées avec nos aiguiseurs, vous réduisez la fréquence de remplacement des couteaux, ce qui diminue l'empreinte énergétique liée à la fabrication de nouveaux couteaux.

Emballage durable : Nous avons conçu un emballage recyclable et minimaliste pour réduire notre impact environnemental. Le produit EDGE FIX et son emballage ont été testés et répondent aux exigences applicables du règlement européen REACH et du règlement européen sur les emballages et déchets d'emballages (PPWR, règlement UE 2025/40).

Recommandation pour un usage quotidien

Pour un entretien régulier de la netteté, il est conseillé d'utiliser les tiges en céramique pour l'affûtage et le polissage quotidiens. Le côté diamant ne doit être utilisé que lorsque l'affûtage à la céramique ne suffit plus à restaurer la netteté.

Trouvez nos revendeurs

Nous disposons de plusieurs revendeurs à travers le monde, trouvez le plus proche de chez vous ci-dessous.