TECHNOLOGIE

Zweeds gepatenteerde technologie

De Self-Adjusting Function (SAF) optimaliseert het slijpeffect, voorkomt verkeerde hoekbewegingen en past zich aan de snijkant van het mes aan. De geavanceerde draaibare diamant- en keramische staven maximaliseren het contactoppervlak. Het voordeel van het verstelbare V-vormige ontwerp is dat de staven uit elkaar worden gedrukt, waardoor de juiste hoek behouden blijft, ongeacht de positie van het mes bij zowel verticale als horizontale bewegingen. De unieke constructie verschilt aanzienlijk van klassieke rolslijpers en slijpstaal dankzij de platte staven met een aanzienlijk groter contactoppervlak.

Professioneel resultaat

Scherpt messen effectief met een tweestaps slijpsysteem. Diamantcoated staven verfijnen het snijvlak, terwijl de keramische staven slijpen, polijsten en versterken. Deze methode zorgt ervoor dat beide zijden van het mes gelijktijdig worden geslepen onder een instelbare hoek van 15° voor Japanse messen of 20° voor Europese messen. Ook geschikt voor het slijpen van enkelzijdig geslepen messen zoals sushimessen.

Tweestaps slijpproces

Het gelijktijdig slijpen van beide zijden van de snijkant op het 1445 mm² contactoppervlak is een zeer effectieve techniek. Het zorgt ervoor dat het mes een evenwichtige snede krijgt, wat niet alleen sneller resulteert in een scherper lemmet, maar ook de snijprestaties verbetert. In vergelijking met de traditionele methode waarbij elke zijde apart wordt geslepen, is deze techniek aanzienlijk sneller en efficiënter om de optimale scherpte van uw mes te bereiken.

Gecombineerde premium staven

Diamant – Verhoogt de levensduur van het mes door minimaal staal te verwijderen en zorgt voor langdurige prestaties.

Keramisch – Slijpt, polijst en richt de snede uit voor precieze sneden en blijvende scherpte.

Kwaliteit

Gemaakt met traditionele Zweedse techniek en ontworpen om jarenlang intensief gebruik te weerstaan. We gebruiken zorgvuldig geselecteerde materialen zonder concessies te doen aan kwaliteit. Strenge kwaliteitscontroles tijdens en na productie zorgen ervoor dat we onze belofte nakomen.

Duurzaamheid

Door een hulpmiddel te creëren dat de levensduur van uw messen verlengt, verminderen we actief afval en bevorderen we een milieubewustere levensstijl.

Duurzaamheid en herbruikbaarheid: De productie van een enkel mes vergt veel energie, van grondstofwinning tot smeed- en afwerkingsproces. Gemaakt van hoogwaardige, duurzame materialen, is onze messenslijper ontworpen om jarenlang consistent gebruik te weerstaan. Door uw messen scherp te houden met onze slijpers, helpt u het vervangen van messen te verminderen, wat de energievoetafdruk van het produceren van nieuwe messen verlaagt.

Duurzame verpakking: Onze verpakking is ontworpen om recyclebaar en minimalistisch te zijn, waardoor onze ecologische voetafdruk wordt verkleind. Het EDGE FIX product en de verpakking zijn getest en voldoen aan de toepasselijke eisen van de EU REACH en de EU Verordening inzake Verpakkingen en Verpakkingsafval (PPWR, Verordening EU 2025/40).