DUAL

Affilacoltelli elettrico per uso professionale. Questo affidabile affilatore è progettato per soddisfare le esigenze di chef e macellai professionisti, garantendo precisione ed efficienza nell'affilatura. Il suo sistema doppio lo rende versatile e adatto a vari tipi e spessori di lama. Che tu lavori in una cucina di ristorante impegnata o in una macelleria, questo affilacoltelli manterrà i tuoi coltelli in condizioni ottimali, aiutandoti a ottenere risultati eccellenti ad ogni taglio.

Informazioni sul prodotto

  • Migliora la tua affilatura con l'affilacoltelli SHARPX Dual dotato di mole diamantate in due semplici passaggi.

  • Nuova generazione per un'affilatura/politura sicura, pulita e veloce.

Utilizzando l'affilatore SHARPX Dual con la stazione di affilatura grossolana (passo 1) e quella fine (passo 2), completa il processo con la lucidatura usando EDGE FIX (passo 3). Il risultato è un bordo convesso perfettamente centrato e affilato all'angolo corretto.

Quando un coltello viene affilato a forma convessa, il filo diventa più resistente e duraturo grazie a un maggior contenuto di acciaio. Questa forma migliora anche la flessibilità del coltello nel taglio di materiali duri come pelli o ossa, riducendo il rischio di usura precoce.

Specifiche prodotto:

  • Peso: 6,2 kg

  • Larghezza: 180 mm

  • Altezza: 190 mm

  • Lunghezza: 315 mm

  • Velocità di rettifica: 2100 giri/min

  • Potenza: 25 W

  • Alimentazione: 230 V, 50 Hz

  • Isolamento: IP55

Ricambi DUAL

Video istruttivo

Brochure DUAL