SHARPX logotype

DUAL

Affilacoltelli elettrico per uso professionale. Questo affidabile affilatore è progettato per soddisfare le esigenze di chef e macellai professionisti, garantendo precisione ed efficienza nell'affilatura. Il suo sistema duale lo rende versatile e adatto a diverse forme e spessori di lama. Che tu lavori in una cucina di ristorante o in una macelleria, questo affilacoltelli manterrà i tuoi coltelli in condizioni ottimali, aiutandoti a ottenere risultati di alta qualità ad ogni taglio.

Informazioni sul prodotto

  • Porta l'affilatura a un livello superiore con l'affilacoltelli SHARPX Dual dotato di ruote diamantate in due semplici passaggi.

  • Nuova generazione per un'affilatura/pulitura sicura, pulita e rapida.

Utilizzando l'affilacoltelli SHARPX Dual con una stazione di affilatura grossolana (passo 1) e una fine (passo 2), completa il processo con la lucidatura tramite EDGE FIX (passo 3). Il risultato è un filo convesso perfettamente centrato e affilato all'angolo corretto.

Affilando il coltello con una forma convessa, il filo diventa più resistente e durevole grazie a un maggiore contenuto di acciaio. Questa forma migliora anche la flessibilità del coltello nel tagliare materiali resistenti come pelli o ossa, riducendo il rischio di usura precoce.

Specifiche prodotto:

  • Peso: 6,2 kg

  • Larghezza: 180 mm

  • Altezza: 190 mm

  • Lunghezza: 315 mm

  • Velocità di molatura: 2100 rpm

  • Potenza: 25 W

  • Alimentazione: 230 V, 50 Hz

  • Grado di protezione: IP55

Ricambi DUAL
Ricambi

Video istruzioni

Brochure DUAL
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