QUATTRO

Aiguiseur électrique pour l'industrie professionnelle. Cet aiguiseur fiable est conçu pour répondre aux exigences des chefs et bouchers professionnels, garantissant précision et efficacité dans l'affûtage des couteaux. Son système double affûtage le rend polyvalent et adapté à différents types et épaisseurs de lames. Que vous travailliez dans une cuisine de restaurant très fréquentée ou dans une boucherie, cet aiguiseur maintiendra vos couteaux en parfait état, vous aidant à obtenir des résultats impeccables à chaque découpe.

Informations produit

  • L'aiguiseur SHARPX Quattro est équipé de meules diamantées et d'unités vibrantes diamant/céramique pour garantir un affûtage en 4 étapes.

  • L'embrayage de sécurité arrête la meule en cas d'utilisation incorrecte ou d'une pression excessive, évitant ainsi la surchauffe du tranchant.

  • La profondeur d'affûtage s'ajuste automatiquement pour répartir uniformément l'usure de la meule, assurant une durabilité optimale.

Technologie avancée d'affûtage

Donner une forme convexe à la lame renforce non seulement le tranchant mais assure aussi une meilleure durabilité grâce à une plus grande teneur en acier. Cette forme améliore aussi la flexibilité du couteau lors d'un usage sur des surfaces dures comme la peau ou l'os, prolongeant ainsi sa durée de vie.

Profitez du design innovant du SHARPX Quattro avec ses deux stations d'affûtage (étapes 1-2), une station de finition (étape 3) et une station de polissage (étape 4) pour obtenir un tranchant convexe parfaitement centré et affûté avec précision.


Caractéristiques du produit

  • Poids : 11 kg

  • Largeur : 180 mm

  • Hauteur : 190 mm

  • Longueur : 515 mm

  • Bloc céramique : angle 45º

  • Surface : polie

  • Vitesse de meulage : 2850 tr/min

  • Vitesse de finition/polissage (vibration) : 100 Hz

  • Puissance : 120 W

  • Alimentation : 230 V, 50 Hz

  • Isolation : IP55 Sous réserve de modifications.

Angle correct : Lors de l'affûtage et du polissage avec le SHARPX Quattro, équipé de deux stations d'affûtage - étapes 1-2, une station de finition - étape 3, et une station de polissage - étape 4, le résultat est un tranchant convexe centré parfaitement affûté à l'angle optimal.


Pièces détachées QUATTRO

Vidéo d'instruction

Brochure QUATTRO