DUAL

Aiguiseur électrique pour usage professionnel. Ce modèle fiable est conçu pour répondre aux exigences des chefs et bouchers, garantissant précision et efficacité. Son système d'affûtage double le rend polyvalent et adapté à différentes formes et épaisseurs de lames. Que vous travailliez dans une cuisine animée ou une boucherie, cet aiguiseur maintiendra vos couteaux en parfait état, vous aidant à obtenir des résultats impeccables à chaque coupe.

Informations produit

  • Améliorez votre affûtage avec le SHARPX Dual équipé de meules diamantées, en deux étapes simples.

  • Nouvelle génération pour un affûtage/polissage sûr, propre et rapide.

Utilisez le SHARPX Dual avec une station d'affûtage grossier (étape 1) et une station d'affûtage fin (étape 2), puis terminez par un polissage avec EDGE FIX (étape 3). Le résultat est un tranchant convexe parfaitement centré, affûté à l'angle idéal.

Un tranchant convexe renforce la lame, la rendant plus résistante grâce à une plus grande quantité d'acier. Cette forme améliore aussi la flexibilité du couteau pour couper des matériaux durs comme les peaux ou les os, limitant l'usure prématurée.

Caractéristiques techniques :

  • Poids : 6,2 kg

  • Largeur : 180 mm

  • Hauteur : 190 mm

  • Longueur : 315 mm

  • Vitesse de meulage : 2100 tr/min

  • Puissance : 25 W

  • Alimentation : 230 V, 50 Hz

  • Protection : IP55

Pièces détachées DUAL

Vidéo d'instruction

Brochure DUAL