Informations produit
Utilisez le SHARPX Dual avec une station d'affûtage grossier (étape 1) et une station d'affûtage fin (étape 2), puis terminez par un polissage avec EDGE FIX (étape 3). Le résultat est un tranchant convexe parfaitement centré, affûté à l'angle idéal.
Un tranchant convexe renforce la lame, la rendant plus résistante grâce à une plus grande quantité d'acier. Cette forme améliore aussi la flexibilité du couteau pour couper des matériaux durs comme les peaux ou les os, limitant l'usure prématurée.
Caractéristiques techniques :