QUATTRO

Afilador eléctrico para la industria profesional. Este confiable afilador está diseñado para satisfacer las necesidades de chefs y carniceros profesionales, garantizando precisión y eficiencia al afilar cuchillos. Su sistema de afilado dual lo hace versátil y apto para diferentes estilos y grosores de hoja. Ya sea que trabaje en una cocina de restaurante muy activa o en una carnicería, este afilador mantendrá sus cuchillos en condiciones óptimas, ayudándole a ofrecer resultados de primera con cada corte.

Información del producto

  • El afilador de cuchillos SHARPX Quattro incluye ruedas de afilado de diamante y unidades de vibración de pulido de diamante/cerámica para asegurar un proceso de afilado en 4 etapas.

  • El acoplamiento de seguridad está diseñado para detener la rueda si se usa incorrectamente o con presión excesiva, evitando así el sobrecalentamiento del filo del cuchillo.

  • La profundidad de afilado se ajusta automáticamente para distribuir uniformemente el desgaste de la rueda, garantizando una durabilidad óptima.

Tecnología avanzada de afilado de cuchillos

Afilando un cuchillo con forma convexa no solo se refuerza el filo, sino que también se asegura su durabilidad gracias al mayor contenido de acero. Esta forma mejora la flexibilidad del cuchillo al usarlo contra superficies duras como cuero o hueso, prolongando así su vida útil.

Aproveche el diseño innovador del afilador SHARPX Quattro con dos estaciones de afilado (pasos 1-2), una estación de afilado fino (paso 3) y una estación de pulido (paso 4) para lograr un filo convexo perfectamente centrado y afilado con precisión.


Especificaciones del producto

  • Peso: 11 kg

  • Ancho: 180 mm

  • Altura: 190 mm

  • Longitud: 515 mm

  • Bloque cerámico: Ángulo 45º

  • Superficie: Pulida

  • Velocidad de afilado: 2850 rpm

  • Velocidad de afilado fino/pulido (vibración): 100 Hz

  • Potencia: 120 W

  • Conectividad: 230 V, 50 Hz

  • Aislamiento: IP55 Sujeto a modificaciones.

Ángulo correcto: Al afilar y pulir con el afilador SHARPX Quattro, equipado con dos estaciones de afilado - pasos 1 y 2, una estación de afilado fino - paso 3 y una estación de pulido - paso 4, el resultado es un filo convexo centrado y afilado al ángulo correcto.


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