QUATTRO

Afilador eléctrico de cuchillos para la industria profesional. Este confiable afilador está diseñado para satisfacer las necesidades de chefs y carniceros profesionales, garantizando precisión y eficiencia al afilar cuchillos. Su sistema de afilado dual lo hace versátil y adecuado para diversos estilos y grosores de hoja. Ya sea que trabaje en una cocina de restaurante concurrida o en una carnicería, este afilador mantendrá sus cuchillos en óptimas condiciones, ayudándole a obtener resultados de primera con cada corte.

Información del producto

  • El afilador de cuchillos SHARPX Quattro cuenta con ruedas de afilado de diamante y unidades de pulido vibratorio de diamante/cerámica para asegurar un proceso de afilado en 4 pasos.

  • El acoplamiento de seguridad está diseñado para detener la rueda si se usa incorrectamente o con presión excesiva, previniendo el sobrecalentamiento del filo del cuchillo.

  • La profundidad de afilado se ajusta automáticamente para distribuir uniformemente el desgaste de la rueda, garantizando una durabilidad óptima.

Tecnología mejorada de afilado de cuchillos

Afilando el cuchillo con una forma convexa no solo se fortalece el filo, sino que también se asegura su durabilidad debido al mayor contenido de acero. Esta forma mejora además la flexibilidad del cuchillo al usarse contra superficies duras como piel o hueso, prolongando así su vida útil.

Aproveche el diseño innovador del afilador SHARPX Quattro con dos estaciones de afilado (pasos 1-2), una estación de desbaste (paso 3) y una estación de pulido (paso 4) para lograr un filo convexo perfectamente centrado y afilado con precisión.


Especificaciones del producto

  • Peso: 11 kg

  • Ancho: 180 mm

  • Altura: 190 mm

  • Longitud: 515 mm

  • Bloque cerámico: Ángulo 45º

  • Superficie: Pulida

  • Velocidad de afilado: 2850 rpm

  • Velocidad de desbaste/pulido (vibración): 100 Hz

  • Potencia: 120 W

  • Conectividad: 230 V, 50 Hz

  • Aislamiento: IP55 Sujeto a cambios.

Ángulo correcto: Al afilar y pulir con el afilador SHARPX Quattro, equipado con dos estaciones de afilado - pasos 1-2, una estación de desbaste - paso 3 y una estación de pulido - paso 4, el resultado es un filo convexo perfectamente centrado y afilado en el ángulo correcto.


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