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EDGE FIX
SHARPX EDGE FIX
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EDGE FIX ángulos de 15 y 20 grados
Primer plano de SHARPX EDGE FIX

Borde de perfección

Diseñado para integrarse naturalmente en tu cocina. El afilador de cuchillos patentado sueco revoluciona el mercado, ofreciendo resultados profesionales con un proceso sencillo. Cumple su promesa tanto en cocinas profesionales como domésticas, ya tengas cuchillos exclusivos o básicos. No deseches cuchillos sin filo, ¡restáuralos! EDGE FIX da nueva vida a hojas desgastadas y sin filo, dejándolas afiladas como navajas. Es una opción inteligente para tu cocina, tu bolsillo y el planeta.

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Por qué EDGE FIX

  • RESULTADO PROFESIONAL

    La solución patentada SAF se ajusta automáticamente para garantizar siempre el ángulo correcto y la máxima superficie de contacto. El afilado, el bruñido y el pulido de los lados de la hoja aseguran la eliminación efectiva de cualquier rebaba.

  • RÁPIDO Y EFICAZ

    Afilado simultáneo de ambos lados para un filo centrado y ahorro de tiempo. Máxima eficiencia gracias a una amplia superficie de afilado de 1445 mm².

  • AMPLIA GAMA DE CUCHILLOS

    Afilado preciso de cuchillos europeos (20°), japoneses (15°) y de un solo bisel (como los cuchillos de sushi). Afila y pule sin esfuerzo hojas cortas, largas, altas o delgadas.

  • FÁCIL DE USAR

    Sistema de giro sencillo para cambiar entre diamante y cerámica. Los pesos integrados y las patas de silicona garantizan un proceso seguro que permite afilar con una sola mano, reduciendo el riesgo de lesiones.

  • DISEÑO INTELIGENTE SUECO

    Compacto con almacenamiento oculto para las varillas avanzadas, mantiene el dispositivo organizado y protegido. Los orificios de auto-drenaje facilitan la limpieza bajo el agua.

  • TESTEADO POR TERCEROS

    Al someter nuestros productos a pruebas independientes, SHARPX reafirma su compromiso con la calidad, el máximo rendimiento y el cumplimiento normativo.
EDGE FIX Melanders fisk

Resultado profesional

Afilado efectivo con un sistema de molienda en dos etapas. Las varillas recubiertas de diamante refinan el filo, mientras que las de cerámica lo bruñen, pulen y fortalecen. Este método asegura que ambos lados del cuchillo se afi len simultáneamente con un ángulo ajustable de 15° para cuchillos japoneses o 20° para europeos. También apto para cuchillos de un solo bisel como los de sushi.
Afilador de cuchillos EDGE FIX
EDGE FIX

Soluciones de diseño inteligentes

Almacenamiento inteligente de varillas

El diseño compacto y el almacenamiento oculto de las varillas no solo ahorran espacio, sino que también las protegen de daños.

Sistema de drenaje de agua

Para limpiar la base de polvo metálico, el agua puede fluir fácilmente por los orificios de drenaje.

Patas de silicona y pesos incorporados

Los pesos integrados y las patas de goma de silicona garantizan un contacto estable con la superficie para un afilado equilibrado.
Varillas cerámicas y de diamante EDGE FIX

Varillas premium combinadas

Diamante – Prolonga la vida útil del cuchillo al minimizar la pérdida de acero y garantizar un rendimiento duradero.

Cerámica – Bruñe, pule y alinea el filo para cortes precisos y mantenimiento de la nitidez.
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Patente SHARPX

Tecnología patentada sueca

La Función de Autoajuste (SAF) optimiza el efecto de molienda, elimina movimientos angulares incorrectos y se adapta al filo del cuchillo. Las varillas avanzadas giratorias de diamante y cerámica maximizan la superficie de contacto. El diseño en V ajustable garantiza que las varillas se separen manteniendo el ángulo correcto sin importar la posición del cuchillo, ya sea en movimiento vertical u horizontal. Su construcción única difiere notablemente de los afiladores clásicos de rodillos y aceros, gracias a las varillas planas con una superficie de contacto mucho mayor.
Calidad SHARPX

Calidad

Diseñado con la ingeniería tradicional sueca para durar muchos años de uso continuo. Utilizamos materiales seleccionados cuidadosamente que no comprometen la calidad. Rigurosas pruebas de calidad durante y después de la producción garantizan que cumplimos nuestra promesa.
Sostenibilidad SHARPX

Sostenibilidad

Al crear una herramienta que prolonga la vida útil de tus cuchillos, contribuimos a reducir residuos y fomentamos un estilo de vida más ecológico.

Durabilidad y reutilización: La producción de un solo cuchillo requiere mucha energía, desde la extracción de materias primas hasta el forjado y acabado. Fabricado con materiales duraderos y de alta calidad, nuestro afilador está diseñado para resistir años de uso constante. Al mantener los cuchillos afilados, ayudas a reducir la frecuencia de reemplazo, lo que disminuye la huella energética asociada a fabricar nuevos cuchillos.

Empaque sostenible: Hemos diseñado un empaque reciclable y minimalista para reducir nuestro impacto ambiental. El producto EDGE FIX y su embalaje cumplen con los requisitos aplicables del reglamento europeo REACH y del Reglamento de envases y residuos de envases (PPWR, Reglamento UE 2025/40).
Afilador de cuchillos SHARPX EDGE FIX

Recomendación para uso diario

Para mantener el filo de forma continua, se recomienda bruñir y pulir con las varillas cerámicas diariamente. El lado de diamante debe usarse solo cuando el afilado con las varillas cerámicas ya no sea suficiente para recuperar el filo.
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Contamos con varios distribuidores alrededor del mundo; encuentra el más cercano a ti a continuación.
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Características del producto

  • Fácil y efectivo de usar

  • Afilado simultáneo de ambos lados del cuchillo

  • Dos ángulos de afilado: europeo (20°) y japonés (15°)

  • Cuchillos de un solo bisel, como los de sushi

  • Tecnología patentada Función de Autoajuste (SAF)

  • Amplia superficie de afilado efectiva (1445 mm²)

  • Diseño compacto para fácil almacenamiento

  • Patas de silicona para mayor estabilidad

  • Bajo centro de gravedad gracias a pesos incorporados

  • Función de auto-drenaje, fácil de limpiar bajo el agua

Especificaciones

  • Dimensiones plegado (Al x An x Pr): 46 x 143 x 143 mm

  • Peso del producto: 787 g

  • Material incluido embalaje: plástico, metal, diamante, cerámica, papel, cartón corrugado

Reseña de EDGE FIX por influencer sueco de gastronomía
Manual de usuario