QUATTRO

Elektrischer Messerschärfer für den professionellen Einsatz. Dieser zuverlässige Schärfer ist speziell für die Anforderungen von Profi-Köchen und Metzgern entwickelt worden und garantiert Präzision sowie Effizienz beim Messerschärfen. Das doppelte Schärfsystem macht ihn vielseitig einsetzbar und geeignet für verschiedene Klingenarten und -stärken. Ob in einer geschäftigen Restaurantküche oder in der Metzgerei – dieser Schärfer hält Ihre Messer stets in optimalem Zustand und unterstützt Sie dabei, bei jedem Schnitt beste Ergebnisse zu erzielen.

Produktinformationen

  • Der SHARPX Quattro Messerschärfer ist mit Diamantschärfrädern sowie Diamant-/Keramik-Poliereinheiten ausgestattet, die einen vierstufigen Schärfprozess sicherstellen.

  • Die Sicherheitskupplung sorgt dafür, dass das Rad stoppt, wenn es falsch oder mit zu viel Druck verwendet wird, um ein Überhitzen der Messerschneide zu verhindern.

  • Die Schleiftiefe wird automatisch angepasst, um den Verschleiß am Schleifrad gleichmäßig zu verteilen und so eine optimale Haltbarkeit zu gewährleisten.

Verbesserte Messerschärftechnologie

Das Schärfen der Klinge mit einer konvexen Form stärkt nicht nur die Schneide, sondern sorgt auch dank des höheren Stahlanteils für mehr Langlebigkeit. Diese Form erhöht zudem die Flexibilität des Messers beim Schneiden harter Materialien wie Haut oder Knochen und verlängert so die Lebensdauer.

Nutzen Sie das innovative Design des SHARPX Quattro mit zwei Schärfstationen (Schritte 1-2), einer Abziehstation (Schritt 3) und einer Polierstation (Schritt 4), um eine perfekt zentrierte konvexe Schneide mit präziser Schärfe zu erzielen.


Produktspezifikationen

  • Gewicht: 11 kg

  • Breite: 180 mm

  • Höhe: 190 mm

  • Länge: 515 mm

  • Keramikblock: Winkel 45º

  • Oberfläche: Poliert

  • Schleifgeschwindigkeit: 2850 U/min

  • Abzieh-/Poliergeschwindigkeit (Vibration): 100 Hz

  • Leistung: 120 W

  • Anschluss: 230 V, 50 Hz

  • Schutzart: IP55 Änderungen vorbehalten.

Richtiger Winkel: Beim Schärfen und Polieren mit dem SHARPX Quattro, ausgestattet mit zwei Schärfstationen (Schritte 1-2), einer Abziehstation (Schritt 3) und einer Polierstation (Schritt 4), entsteht eine optimal konvexe, zentrierte Schneide mit korrektem Winkel.


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