DUAL

Elektrischer Messerschärfer für den professionellen Einsatz. Dieser zuverlässige Schärfer wurde speziell für die Anforderungen von Profiköchen und Metzgern entwickelt und garantiert Präzision und Effizienz beim Schärfen von Messern. Sein duales Schleifsystem macht ihn vielseitig und geeignet für verschiedene Klingenformen und -stärken. Ob in einer geschäftigen Restaurantküche oder in der Metzgerei – dieser Schärfer hält Ihre Messer in bestem Zustand und unterstützt Sie dabei, bei jedem Schnitt erstklassige Ergebnisse zu erzielen.

Produktinformationen

  • Verbessern Sie Ihr Schärfergebnis mit dem SHARPX Dual Messerschärfer, ausgestattet mit Diamantschleifscheiben in nur zwei einfachen Schritten.

  • Neue Generation für sicheres, sauberes und schnelles Schärfen/Polieren.

Mit dem SHARPX Dual Schärfer nutzen Sie zunächst die grobe Schleifstation (Schritt 1) und anschließend die feine Schleifstation (Schritt 2). Abschließend erfolgt das Polieren mit EDGE FIX (Schritt 3). Das Ergebnis ist eine perfekt zentrierte, konvexe Schneide im optimalen Winkel.

Eine konvexe Klingenform macht die Schneide durch erhöhten Stahlanteil widerstandsfähiger und langlebiger. Diese Form verbessert zudem die Flexibilität des Messers beim Schneiden von harten Materialien wie Häuten oder Knochen und verringert das Risiko vorzeitiger Abnutzung.

Produktspezifikationen:

  • Gewicht: 6,2 kg

  • Breite: 180 mm

  • Höhe: 190 mm

  • Länge: 315 mm

  • Schleifgeschwindigkeit: 2100 U/min

  • Leistung: 25 W

  • Anschluss: 230 V, 50 Hz

  • Schutzart: IP55

Ersatzteile DUAL

Bedienungsvideo

DUAL Broschüre