QUATTRO

Elektrisk knivslip för den professionella industrin. Denna pålitliga slipmaskin är designad för att möta behoven hos professionella kockar och slaktare, vilket säkerställer precision och effektivitet vid slipning av knivar. Dess dubbla slipsystem gör den mångsidig och lämplig för olika bladmodeller och tjocklekar. Oavsett om du arbetar i ett hektiskt restaurangkök eller är en slaktare, kommer denna slip att hålla dina knivar i optimalt skick och hjälpa dig att leverera förstklassiga resultat i varje snitt.

Produktinformation

  • SHARPX Quattro knivslip har diamantsliphjul och diamant/keramiska poleringsblock för att säkerställa en 4-stegs slipprocess.

  • Produkten är konstruerad för att stoppa hjulet om det används felaktigt eller med för högt sliptryck och därigenom förhindra överhettning av knivens egg.

  • Slipdjupet justeras automatiskt för att jämnt fördela slitaget på slipskivan, vilket säkerställer optimal livslängd.

Att slipa en kniv till en konvex form stärker inte bara eggen utan säkerställer också längre hållbarhet på grund av att mer stål lämnas kvar. Denna form förbättrar även knivens flexibilitet när den används mot tuffa ytor som skinn eller ben, vilket förlänger dess livslängd.

Innovativ design med två slipstationer (steg 1-2), en slipstation (steg 3) och en polerstation (steg 4) för att uppnå en perfekt centrerad konvex egg, slipad till precision.


Produktspecifikation

  • Vikt: 11 kg

  • Bredd: 180 mm

  • Höjd: 190 mm

  • Längd: 515 mm

  • Keramiskt block: Vinkel 45º

  • Sliphastighet: 2850 varv per minut

  • Honnings-/poleringshastighet (vibration): 100 Hz

  • Effekt: 120 W

  • Anslutning: 230 V, 50 Hz

  • Isolering: IP55 Med reservation för ändringar.

Reservdelar QUATTRO
Reservdelar

Instruktionsvideo

QUATTRO broschyr
Ladda ned